【春節セット】

▶︎ 内容
• 大根もち1 本　　( ハーフ )
• 水餃子　1 パック（ 12個入り ）
• 春巻き　1 パック（ 4個入り ）
• チマキ　1 袋　　( 3個入り )　

▶︎大根もちは冷凍できないのでクール冷蔵便で発送します。そのため、水餃子、春巻き、チマキは解凍されて届きます。再冷凍は避け、到着後３日以内にお召し上がりください。

▶︎ 原材料
• 大根もち
大根、椎茸、キクラゲ、台灣金針花（ゆりの花）、台灣在來米粉（こめ粉）、地瓜粉（さつま芋の粉）、片栗粉、塩、胡椒、みりん

• 水餃子
餡：豚肉、キャベツ、ニラ、生姜、台灣麻油（ごま油）、塩、胡椒、砂糖
餃子の皮：小麦粉、ソルビトール、塩、酒精、乳酸Na、乳化油脂、もち粉

• 春巻き
餡：キャベツ、キクラゲ、エノキ、ニンジン、タケノコ、塩、砂糖、胡椒、みりん
春巻きの皮：小麦粉、澱粉、食塩、植物油、加工澱粉、増粘多糖類、原材料の一部に大豆を含む

• チマキ
もち米、豚肉、椎茸、落花生、たまご、台灣乾蝦（干しエビ）、醤油、塩、砂糖、台灣五香粉（山椒粉）、台灣油蔥（葱油）、台灣麻油（ごま油）、台灣粽葉（笹の葉）

▶︎ 調理方法
• 大根もち
１cmほどの厚さにスライスして、油を薄く引いたフライパンに中火で両面に焦げ目をつける程度に焼いてください。目安としては中火で３〜４分。すでに味付けされてますのでそのままで、もしくは、ニンニク醤油を少々つけてお召し上がりください。

• 水餃子
（冷凍庫から出した状態&解凍された状態）沸騰したたっぷりのお湯に６〜７分間入れて茹でてください。餃子を鍋に入れた時に餃子が底にくっつかないようにご注意ください。すでに味付けされておりますので、何もつけずに召し上がって頂くのがおすすめですが、「もの足りないな〜」と思った方はお好みで酢醤油を。

• 春巻き
（解凍された状態から）中火、低温でじっくりで揚げてください。揚げていると徐々に膨らみはじめ、色も変わってきます。ひっくり返すことも忘れずに両面を注意、狐色になる頃が目安です。中身が大変熱くなっておりますので、召し上がる際に、ガブっと一気にいかないようにご注意ください。

• チマキ
（解凍された状態から）10分間蒸してください。紐を解く時には短い方の紐を引っ張るか、直接、ハサミで紐を切ってください。チマキの葉を広げるに火傷しないようご注意ください。そのままでお召し上がり下さい。

▶︎ 添加物、防腐剤を使用しておりませんので、どの商品も早めにお召し上がりください。